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陕西师范大学019食品工程与营养科学学院参考书目
发布日期:2016/9/21 18:34:55 点击:4334

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019食品工程与营养科学学院

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张有林:《食品科学概论》,科学出版社

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阚建全:《食品化学》(第二版),中国农业大学出版社2008年版

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